Bem, irei postar, a função de cada tecla.

TAB = Pula pra próxima opção.
Shift = Sua função combinada com os acentos, faz o acento na letra que digitar.E também, se ficar pressionando ativa a letra maiúscula, quando digita-la.
Fixa (Caps Lock) = Fixa e desfixa o modo de letra maiúscula.
Ctrl = Ele só tem função quando combinado a algum botão.
Print Screen SysRq = Tira uma foto (Print), do que se passa no desktop
F1 = Ajuda do Windows.No caso do Navegador, ele ativa a ajuda do Navegador
F2 = Renomeia arquivos selecionados
F3 = Ativa a caixa de pesquisas.No navegador, abre a caixa de pesquisa do navegador
F4 = Junto a tecla Ctrl Fecha o programa que está sendo usado, alguns programas, não são possíveis de utilizar.
F5 = Recarregar.No caso do navegador ele recarrega a página.Na área de trabalho e nas pastas ele Atualiza.
Os botões F6, F7, F8, F9, F10, F11 e F12 =  São botões que alguns programas usam como atalhos.
Pause Break = Sua função é parar aplicativos DOS e Textos.Como por exemplo quando liga, o botão congela a tela para você ver o processamento
Num Lock = Ativa e desativa a tecla numérica
Scroll Lock = Depende dos Programas o utiliza.Cada programa da uma função para a tecla.
Delete = Ele deleta o que foi selecionado.
Home = Volta ao Topo.Se for no navegador, ele volta ao topo do site, em pastas ele volta ao topo da pasta.
End = Ele vai até o final.No Navegador, ele vai até o final da página, e na pasta também tem o mesmo efeito.
Page Down = Desce.
Page up = Sobe.
Fn = Somente computadores portáteis, e alguns modelos de teclado tem esse botão.Ele serve para ativar serviços, que foi colocado no PC.Como Bluetooth, Wireless, Webcam, e outras funções, disponibilizadas pelo fabricante do PC.
Alt Gr = Para acionar o terceiro carctere das teclas que tenham esse terceiro cacter impresso.
Ctrl = Só tem função, quando é combinado a alguma outra tecla (não todas).

Os Símbolos, você pode encontrar no mapa caracteres do Windows.
Para isso, basta abrir o iniciar, e digita: mapa de caracteres.